商品の詳細:
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ブランド名: | VIVID | 製品名: | グリセロールのMonostearate GMS |
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モノグリセリド含有量 (%): | ≥90% | 保存期間: | 2年 |
証明: | FSSC22000 ISO HALAL | 外見: | ろうの固体 |
色: | 白い|黄色がかった | 味: | 脂肪質少し|中立 |
使用: | パン屋,菓子,脂肪のために | 起源の場所: | 広州,中国 |
ハイライト: | イエークパイケーキ 食品エムルジエーター,グリセリルモノステアレート食品エムルジ化剤,グリセロールのMonostearate GMS |
ヨーークパイケーキ 食品エミュルガイザー 粉末グリセリルモノステアレート E471 GMS 一般食品エミュルガイザー
記述:
グリセロールモノステアレート (Glycerol monostearate) は,エミュルゼーとして使用される有機分子である.GMSは,白色で無臭で甘い味の薄片状の粉末で,水分学的なものである.ステアリック酸のグリセロールエステル脂肪の分解の副産物として体内で自然に発生し,脂肪のある食品にも含まれています.
GMSは,濃縮剤,乳化剤,凝縮防止剤,保全剤として使用される食品添加物. 油,ワックス,溶剤の乳化剤,水素検査粉末の保護コーティング.固化剤と薬剤の制御放出剤また,化粧品やヘアケア製品にも使用されています.
製品説明:
外見 | 厚いパスタまたはワックス状の固体 |
色 | 白色から黄色の |
味 | 中立で,少し太った |
仕様:
モノグリセリド含有量 (%) | ≥90% |
溶融点 ((°C) | 60.0-70 だった0 |
酸値 (AS ステアリック酸) | ≤25 |
アルゼン ((mg/kg) | ≤10 |
自由グリセロール | ≤10 |
ヨード値 ((g/100g) | ≤30 |
保存期間 | 2 年 |
コンタクトパーソン: Mr. Ben Yiu
電話番号: 86-20-81216836-304
ファックス: 86-20-81216625